ロハスとマクロビオティックの世界

ロハスな生活の一環としてマクロビオティックは重要です。
マクロビオティックとは短くマクロビとも言われ、
「マクロ＋ビオ＋ティック（テクニック）」の合成語です。

広い意味では、「健康と長寿のための理論・技術」なのですが、
現在では「穀物や野菜中心の健康食・自然食」
「菜食主義的な色彩の強い食生活」を意味することが多くなっています。

基本的な特徴としては

・玄米や雑穀などを主食とする
・砂糖、化学調味料を使わない
・肉類や乳製品は食べない。

などです。

もともとは、中国の易経と日本の身土不二などの考え方を合成した
ものなのですが、厳密な定義があるわけではないので
さまざまな分派が発生しています。

近年の健康食ブームに伴って、カフェができたり、
ムックなどの各種出版物が刊行されたりするなど、
マクロビオティックにはかなり注目が集まっています。